Lo storico 5 stelle è uno degli hotel di lusso di Milano dove l’atmosfera del Natale si fa più magica, potendo scegliere di viverla nel suo Ristorante Acanto vestito a festa, nella suite di Babbo Natale, o al Principe Bar, uno dei salotti cittadini per eccellenza.
Per fortuna ci sono delle cose al mondo che non cambiano mai. Una di queste è il fascino dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection a Natale, con le sue straordinarie decorazioni, che nel periodo delle festività diventa uno dei luoghi più accoglienti ed amati da ospiti di tutto il mondo che giungono a Milano proprio per viverne le atmosfere.
Uno dei pochi “grand hotel” storici di Milano ancora esistenti, il “Principe”, come lo chiamano con affetto i suoi clienti, nasce nel 1896 come Hotel du Nord et des Anglais e nel 1927 diventa “Principe e Savoia”, dal nome dei suoi proprietari dell’epoca.
Un’icona mondiale dove vivere momenti memorabili e ogni minimo dettaglio è davvero importante.
Da sempre, nell’800 come oggi, l’hotel è stato protagonista della vita sociale e d’affari di Milano, teatro di alcuni tra i suoi accadimenti più importanti: è qui che nel 1899 nacque il Milan Football & Cricket Club e sempre qui che alloggiava la Regina Elisabetta II d’Inghilterra durante tutte le sue visite di stato, solo per citare due esempi.
Nel 2003 diviene di proprietà dalla Dorchester Collection che avvia un monumentale restauro della struttura, pur rimanendo fedele al suo fascino neoclassico senza tempo. Sempre al passo, o meglio, avanti dei tempi, il Principe di Savoia ha visto negli anni la collaborazione con alcuni tra i più grandi interior designer al mondo, come il francese Thierry Despont che ha firmato il restyling del Principe Bar nel 2009.
L’incanto inizia già all’entrata, varcando l’iconica porta girevole, quando ci accoglie una parete di orsetti e decorazioni con una ruota panoramica natalizia e un gigantesco albero di Natale allestiti magistralmente da Armani Fiori.
A sinistra, cuore dell’albergo, si trova il Salotto lobby Lounge, il bar diurno recentemente rinnovato a firma dello studio Architettura&Interni. Qui si può prenotare ogni giorno dalle 15 alle 18 la Merenda del Principe con un assortimento di pasticcini, il panettone artigianale dello chef pasticcere Beniamino Passannante, torte appena sfornate e creazioni al cioccolato, il tutto accompagnato da una bevanda calda.
Poco più in là, lungo un corridoio specchiato si trovano il Principe Bar, cocktail bar aperto dalle 18 all’1.30 – emozionante icona dell’ospitalità mondiale con il suo chandelier a 48 bracci in vetro di Murano creato da Barovier e Toso su progetto di Robert du Grenie e le opere di Mimmo Rotella che rimandano alla La Dolce Vita – e il meraviglioso Ristorante Acanto (dal nome dell’omonima pianta simbolo di rinascita che si trovava nel suo giardino quando è stato ristrutturato).
Alla guida del ristorante incontriamo lo chef varesino Matteo Gabrielli che – tornato nella sua regione dopo varie esperienze internazionali con i “maestri” Adriano Cavagnini, Heston Blumenthal, Antonio Guida e Vito Mollica – ha ideato un percorso degustazione ispirato alle eccellenze gastronomiche lombarde e una carta che omaggia gli ingredienti di stagione.
Dall’Uovo BIO in carpione, bottarga di lago e crescione all’Anguilla affumicata, insalata di funghi, rucola e mele, dal Filetto di trota, crumble al grano saraceno, ramolaccio e salsa al Franciacorta all’Ossobuco di vitello, midollo, millefoglie di patate e salsa allo Sforzato della Valtellina, sono tante le delizie tra cui scegliere.
Per la prenotazione del tavolo perfetto per le feste, non c’è che l’imbarazzo della scelta: lo Chef Table situato di fronte la cucina a vista firmata da Paul Valet, il Tavolo Cristallo progettato in collaborazione con Swarovski, Stefano Ricci Home e Luxury Living (ospita sino a 6 persone), o, se siete in due, il tavolo di fronte la finestra sul giardino decorato con palle di Natale giganti e mille lucine.
Inoltre, a grande richiesta, anche quest’anno ha aperto al pubblico la Suite di Babbo Natale, una fastosa stanza che, tra addobbi e folletti, permetterà ai visitatori di scrivere e spedire le letterine a Santa Claus. Accessibile tutti i giorni dalle 10:00 alle 20:30 su prenotazione, gli ospiti dell’hotel potranno visitarla liberamente, mentre gli esterni potranno farlo insieme a una delle esperienze dell’albergo, come la Merenda del Principe, o pranzi e cene al Ristorante Acanto o al Salotto.
E se invece volete aspettare l’arrivo di Babbo Natale proprio al Principe, potete scegliere tra 257 camere e 44 suite, tra cui le Principe Suite disegnate da Francesca Basu e allestite con albero di Natale e caldi tessuti sui toni del rosso, oppure la leggendaria Presidential Suite con piscina in stile pompeiano.
Il Natale al Principe è davvero speciale.
Il segreto
Originariamente, l’hotel era posizionato sulla piazza della vecchia stazione centrale che fino al 1931 si trovava nell’odierna Piazza della Repubblica, poi divenuta insufficiente ad assorbire l’aumento del traffico ferroviario e quindi spostata nell’attuale sede.
Info utili
Hotel Principe di Savoia
Piazza della Repubblica 17
20124 Milano
Tel. +39 02 62301 (hotel)
Tel. +39 02 62302026 (ristorante)
Camere: da 600 euro con prima colazione
Acanto menù degustazione: 125 euro a persona, 180 euro a persona con vini “Azienda vitivinicola Il Calepino” in abbinamento
Antipasti: da 32 euro
Primi: da 32 euro
Secondi: da 44 euro
Merenda del Principe: 45 euro
Cocktail al Principe Bar: da 22 euro
To share: da 21 euro
